岩見沢市北村地域からイノベーションを巻き起こす農村発アイディア集団「いのきた」が席巻!北村特産品・料理でかっぺフェスを大いに盛り上げる。

青空市場では、ここ最近は、地元特産色が残念ながら薄くなってきてしまっている感は否めなかった。早くから参加いただいていたグループは、メンバーの高齢化(失礼?)と業務多忙による人手不足などから減少の一途をたどっていました。


しかし、そんな中、昨年からこの北村地域振興に積極的に立ち上がったのが、ここに紹介するグループ「いのきた」です。


今年は、北村の歴史にも大きく関わる羊肉料理・・・ある意味ジンギスカンの発祥の地は北村だ!とも言える。
かっぺフェスでは、岩見沢農業高校の開発協力により「北村ジンギスカン」として高校生が自ら販売することにもなっています。
こちらは限定100食、そして15時までとなっていますので是非、昼食として味わって欲しい。会場に早めに来ないと味わえません。


昨年に引き続き、いのきたオリジナルのピザは、北村中学の学生さんの体験により販売いたします。


何といっても北村といえば、どじょう汁!
こちらも地元でとれる天然どじょう使用ですので数に限りがあります。


あと北村特産野菜の販売ですとか、とにかく「北村」のアピールを一手に担っていただくようなまさに救世主と言っても過言ではありません。
ブースは、改善センターの玄関を挟んで4テント。昼時間は、ぜひこちらに向かっていって欲しいと思います。
(その熱気に押されて本部席は、ちょっと右横にずれてます。)

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